天宁区现“阳光厨房”, 让后厨不再神秘
天宁区现“阳光厨房”, 让后厨不再神秘。常州餐饮监管创新模式“一点两站”结合云平台、微信端、二维码等诸多信息化手段，用互联网+的监管理念率先在天宁区红梅竹林南路餐饮一条街试推行。
天宁区的“阳光厨房”示范街区，首先在竹林南路进行试点，包括中餐店、火锅店、面店等10家餐饮店。根据后厨面积大小，每家都安装了3到5个摄像头，让消费者和监管单位360度无死角地进行监督。
各店铺通过江苏科佳为市食药监局创新开发的“安心食品药品工程”微信公众号数据申报功能，将供应商、索证索票、证照、日常检查等信息上报到市食药监局综合监管平台。综合监管平台上的每个餐饮企业自动生成一个电子监管二维码，一店一码，消费者进店扫描二维码，可获知商家证照情况、量化分级等级、投诉监督、明厨亮灶、索证索票等信息。电子监管二维码和综合监管平台的结合应用，将数据进行汇总后纳入互联网大数据平台，最终建立明厨亮灶综合监管平台，实现电子化监管，弥补基层监管力量的不足。
